多做题,通过考试没问题!

农产品食品检验员

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>农产品食品检验员

特大粒粮食和油料的扦取方法是什么?

正确答案: 取样方法:考虑到包装样品内部的实际情况,为了确保所取样品的代表性,取样时,采取倒包与拆包相结合的方法。
(1)倒包法:步骤:
①首先将取样包放在洁净的塑料布或地面上;
②拆去包口缝线;
③慢慢地放倒;
④双手紧握袋底两角,提起约50cm高,拖倒约15m,全部倒出后;
⑤从相当于袋的中部和底部用取样铲取出样品。注意:每包、每点取样数量一致。
(2)拆包法:将袋口缝线拆出3~5针,用取样铲从上部不加挑选地取出所需样品。
注意:每包取样数量应一致。
流动扦样:指在机械传送中所进行的粮食和油料的扦样。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题