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餐饮管理

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一位非住店客请我们转交一包物品给一位有预定而尚未达到的客人,应如何处理?

正确答案: 了解转交物品的具体内容,违禁品、贵重物品则谢绝;请客人写下委托书,包括物品名称、数量、取物人、联系地址等;在客人的订单上留言;客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。
答案解析:
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