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餐饮管理

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按功能看，酒店餐饮部可划分为以下三部分，即（）。

  • A、餐厅部、各营业点、管事部
  • B、厨务部、各营业点、管事部
  • C、厨务部、各营业点、宴会部
  • D、宴会部、各营业点、管事部
正确答案:B
答案解析:有
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