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营养(师)

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易被副溶血性弧菌污染的食物是()。

  • A、剩饭、凉糕、奶及奶制品
  • B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
  • C、鱼、虾、蟹、贝类
  • D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
  • E、肉类、禽类和蛋类
正确答案:C
答案解析:
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