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二级营养师

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已知某人每天热量2700kcal,三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%,100克小米粥提供碳水化合物8.4克,100克馒头提供碳水化合物44.2克,(若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。)计算一下:三大营养素每日提供的能量

正确答案: 三大营养素每日提供能量:
蛋白质的能量=每日总能量×15%=2700×15%=405千卡
脂肪的能量=每日总能量×25%=2700×25%=675千卡
碳水化合物的能量=每日总能量×60%=2700×60%=1620千卡
答案解析:
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