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营养师基础知识(公共科目)

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玉米中的烟酸（）。

  • A、含量并不低
  • B、为结合型
  • C、用酸处理才能被机体利用
  • D、用碱处理才能被机体利用
正确答案:A,B,D
答案解析:有
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