简述高档餐具的特点。（答出5点即可得分）
正确答案:
（1）白度或明度高。
（2）透光度高。
（3）釉面质量平整光滑，光泽度高。
（4）无变形或极轻微的变形，装饰精美。
（5）具有能满足实用要求的理化性能。
（6）根据菜式要求成套配置。
（2）透光度高。
（3）釉面质量平整光滑，光泽度高。
（4）无变形或极轻微的变形，装饰精美。
（5）具有能满足实用要求的理化性能。
（6）根据菜式要求成套配置。
答案解析:有
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餐厅服务员
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