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食品科学技术
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食品科学技术
反映食品卫生质量的细菌指标有（）。
A、细菌总数、大肠菌群、致病菌
B、细菌总数、大肠菌群、水分活性
C、细菌总数、水分活性、致病菌
D、水分活性、大肠菌群、致病菌
E、以上都不对
正确答案:
A
答案解析:
有
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