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二级营养师

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请简答肱三义肌 皮褶皱的测量方法

正确答案: (1)受试者自然站立,被测部分充分裸露。
(2)测量人站在被测者身后,找到肩峰、尺骨鹰嘴部位,并标记出右臂后二者连线中点。(3)在标记点上方2cm处,用左手拇指和食、中指将被测部分皮肤和皮下组织夹提起来。
(4)在提起点下方1cm处用皮褶计测量其厚度,用右拇指松开皮褶计卡钳钳柄,使钳尖部充分夹住皮褶;在皮褶计指针快速回落后立即读数。
(5)连续测量3次求其平均值,记录以mm为单位,精确到0.1mm
答案解析:
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