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食品科学技术
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食品科学技术
试简述什么是无菌包装。
正确答案:
无菌包装系指蒸汽、热风或化学试剂将包装材料灭菌后，再以蒸汽、热水或无菌空气等形成正压环境，在防止细菌污染的条件下进行的灭菌乳包装。
答案解析:
有
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