多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
在带鱼软罐头加工步骤中,应确定为关键控制点的是()
A、原料解冻
B、切割
C、称量装袋
D、杀菌
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
访问服务的第一次访问在产品出售后()内进
·
危害一般包括物理性危害、化学性危害和()
·
多次抽样则是允许通过()的抽样最终对一批
·
消毒效果与食品接触面的清洁度、pH、消毒
·
从()可以确定出任何一个数据的离()出现
·
危害识别应基于以下哪些方面?()
·
一个主要质量问题只能画()张因果图。
·
随机抽样就是指总体中每一个体被抽取的可能
·
在加工过程中消除金属危害时,加工线上的(
·
质量管理的核心是建立()并使之运转。
热门试题
·
带鱼生产中的危害因素及预防措施有哪些?
·
在无公害畜禽肉微生物指标中不得检出的项目
·
在菲根堡姆的百分制评级法中,当质量、服务
·
散布图可以用来发现、显示和确认两组相关数
·
由同一批工人,用同样的原料,同样的设备和
·
食品加工厂在建厂选址应该考虑()
·
食品加工厂的水必须满足两个条件,()充足
·
设计和开发输入是质量控制的一个关键环节。
·
工序检验的目的是防止不合格的()流A下道
·
质量管理体系文件应包括以下五大类:()及