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餐饮服务食品安全操作规范

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温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()

  • A、+2℃
  • B、+3℃
  • C、+4℃
  • D、+5℃
正确答案:B
答案解析:
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