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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
在用餐过程中，客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办？
正确答案:
马上给予清理，安慰客人；用餐巾吸干台面的水或酒，然后将清洁的相同颜色的餐巾平铺在吸干的位置上；重新为客人换个杯子并斟满饮品。
答案解析:
有
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