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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
容易使食物老化的是（）。
A、动物淀粉
B、直链淀粉
C、支链淀粉
D、糊精
E、果胶
正确答案:
B
答案解析:
有
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糖类的吸收形式是（）。
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有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制
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