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食品科学技术

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保健糖是什么糖?

正确答案: 保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。保健糖是保健食品的一种。
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