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前厅服务员考试

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如何进行出租自行车服务?

正确答案: (1)出租的自行车,不仅要有市的统一编号,还应有饭店的编号,并按号码顺序分类排列在饭店的“出租自行车号码一览表上”。自行车力求种类齐全,规格大小齐备,数量必须充足。由大厅主管或领班负责每周检查一次所有的自行车,并将损坏的交工程部修理。
(2)根据不同天气提供固定的停车场所。晴天可以放在露天,雨天一定要放在室内,供客人选用。
(3)每天早班的行李员,负责检查自行车的完好程度,做到心中有数,并将有问题的自行车告知领班,领班应在“一览表”上注明。
(4)客人租用自行车,行李员必须填写自行车租用单,记下租用的时间、客人的姓名和房号。自行车原则上不出租给非住店客人。自行车出租时间应从早上6∶30至晚上9∶00,便于下班前清点和搬动。
(5)如客人要求在规定的时间外租用自行车,必须提前一天预约。行李员可以提前选好自行车放入办公室,并在当班日志中做记录,做好交班工作,使下一班也知道客人的要求。
(6)客人归还自行车,行李员应立即记录归还时间、车号,并标出单价,汇总出租费用,请客人结账付款。
答案解析:
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