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厨师考试

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菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于（）。

  • A、以主要原料和烹调方法命名
  • B、以主要原料和主要调味品或调味方法命名
  • C、以主要原料和器皿命名
  • D、主辅料及烹调方法全部在名称中列出
正确答案:C
答案解析:有
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