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前厅服务员考试

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前厅服务员应如何处理店内发生的抢劫、行凶、斗殴等暴力事件?

正确答案: (1)前厅服务员在突发事件发生时,应利用工作之便见机行事,首先向保安部门报告。报告时不要惊慌,切忌大声喊叫,注意讲清案发地点等现场情况,并做记录。
(2)向保安人员提供凶犯逃跑方向、特征、人数等情况,协助保安人员尽快制服凶犯,保护现场。
(3)在大堂副理或保安人员组织下,保护好客人遗留在现场的物品,逐一登记;安抚客人;积极联系医院救治受伤害的客人。
(4)积极向在现场的公安人员提供案发现场目击情况,协助辨认嫌疑犯,并协助做好善后工作。
答案解析:
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