多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
溶解氧浓度可作为发酵异常情况的指示.
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
高温长时灭菌法用下列()英语缩小名字。
·
根据操作方式的不同,发酵过程主要有()
·
培养基的间歇灭菌的特点是().
·
热杀菌罐头为什么要冷却?冷却时应注意什么
·
发酵过程的综合指标是().
·
下列有关细胞工程、发酵工程、基因工程说法
·
基因的本质是具有()。
·
用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内仍能
·
大豆蛋白的溶解度
·
如何构建金属硫蛋白α结构域多倍体?
热门试题
·
软饮料可分为10类,分别为碳酸饮料类、果
·
溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品,该
·
叙述蛋白质工程的改造策略与方法。
·
霉菌的菌丝有哪些类别?
·
用微滤膜可以分离的物质是()
·
从转基因食品的发展阶段来看,转基因食品的
·
封口的要求,反压力的概念?
·
为什么陈面比新面的面粉筋力好?
·
制备孢子时要尽可能多的接种.
·
天然培养基成本太高,因此在工业生产上很少