多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

检验油脂的氧化稳定性方法有:()、()、活性氧法、温箱实验。

正确答案:过氧化值、硫代巴比妥酸值
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题