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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。
A、风险监测
B、风险评估
C、监测制度
D、评估制度
正确答案:
B
答案解析:
有
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