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评茶员考试
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评茶员考试
一些黑茶中的“金花”是（）
A、冠突散囊菌
B、芽孢杆菌
C、嗜酸乳杆菌
D、德氏乳杆菌
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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鲜叶越嫩，茶叶品质越好。
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无论何种场合，同人见面时不应省略（）。
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（）以茶赏最具特色。
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蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的（），有利
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绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶
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（）产于浙江德清县莫干山。
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将外山茶拼入正岩茶中应（）处理。
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（）是保管茶叶较先进的方法，小包装应用聚
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评茶用具通常有审评盘、叶底盘、天平、砂时
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下列（）黑茶，汤色呈红带褐为品质正常。
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绿茶产生红变的原因是（）。
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1993年5月，安溪被国家农业部、中国农
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“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味（）。
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喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对
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把盘时，下身茶主要看（）。
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在发生安全事故时，应及时抢救，首先是抢救
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花茶品质评语中，若叶底为“黄明”，应给（
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当成品茶含水量超过（）时，茶叶吸收空气中
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汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志
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条形毛茶审评品质重点（）清茶品质评定重点
