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餐厅服务员
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餐厅服务员
烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
A、16゜
B、12゜
C、15.5゜~16.5゜
D、11゜~13゜
正确答案:
C
答案解析:
有
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