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评茶员考试
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评茶员考试
有一外销茶定级评分时，品质因子评分有一项“较低”（-2分），一项“稍低”（-1分），应（）。
A、降级
B、降四分之一级不合格
C、降一级
D、不合格
正确答案:
D
答案解析:
有
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绿茶香气常用（）。
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茶汤温度低于（）时尝味就显得迟钝、涩味加
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名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优
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大红袍属于武夷岩茶中的（）。
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经市场调查，发现自己单位的系列产品中缺乏
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下段茶越多，表明做工品质有问题。
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按茶类划分，炒青茶属（）。
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评茶时，凡遇感冒鼻塞，适宜采用（）解除。
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（）是为人民服务思想在职业活动中的具体表
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国际上采用的标准红绿茶审评杯规格（）。
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红毛茶松泡多扁条，色泽灰枯不显毫，香味淡
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红茶加工是，鲜叶含水量（）很低的叶子，发
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茶树是一种喜欢生长在（）土壤中的植物。
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水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）
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色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是
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下列对香气的评语，（）说法不妥。
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红茶香气中是品质不好的表现（）。
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（）产于浙江德清县莫干山。
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请写出茶叶生产许可证中出厂检验逐批必检的
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（）名茶品质优异，号称“下煞人香”
