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评茶员考试
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评茶员考试
水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）。
A、溶解水中O
2
CO
2
减少
B、Ca
2+
Mg
2+
减少
C、水温过高
D、水浸出物过多
正确答案:
A
答案解析:
有
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