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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
肉类原料冷冻储存最适宜的温度范围是（）。
A、-30℃~-18℃
B、-10℃~-5℃
C、0℃~5℃
D、10℃~15℃
正确答案:
A
答案解析:
有
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