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食品科学技术

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奥式黏度计测定黏度的方法步骤。

正确答案: (1)测定时,先把一定量(一定体积)的液体注入左边管。
(2)然后,将乳胶管套在右边导管的上部开口,把注入的液体抽吸到右管,直到上液面超过刻线M1。
(3)这时,使黏度计垂直竖立,去掉上部胶管,使液体在自重下向左管回流。
(4)测定液面通过M1至M2之间所需的时间。
(5)即一定量液体通过毛细管的时间,就可求出液体黏度。
答案解析:
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