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02516食品生物化学
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02516食品生物化学
根据酶的催化作用方式和特点，将生物氧化酶类分为（）
A、不需氧脱氢酶
B、需氧脱氢酶
C、氧化酶
D、过氧化氢酶
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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