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旅游酒店管理师
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旅游酒店管理师
根据大小、形状、用途的不同,西餐摆台的餐盘包括()。
A、装饰盘
B、面包盘
C、正餐盘
D、黄油盘
正确答案:
A,B,D
答案解析:
有
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根据大小、形状、用途的不同,西餐摆台的餐