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疾病控制(医学高级)

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下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。

  • A、α-胡萝卜素
  • B、β-胡萝卜素
  • C、γ-胡萝卜素
  • D、玉米黄素
  • E、新玉米黄素
正确答案:B
答案解析:有
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