多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
关于奶粉配方所有奶粉品牌共同追求的一个特点是()。
正确答案:
酷似母乳
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
分析影响乳粉水分含量超标的原因?
·
离心喷雾
·
乳粉在生产过程中,筛粉要用()目的筛子。
·
乳的酸度达到()情况下,酒精实验即产生凝
·
分别解释乳粉的表观密度、颗粒密度、真密度
·
实验室不能使用任何带有缺陷的测量设备。
·
乳中的()是一种胶体溶液,而()是一种胶
·
酪蛋白凝固的方法有几种?简述其凝固原理和
·
溶解性挥发脂肪酸值
·
生产区域不得使用()()清洁用具。
热门试题
·
简述牛乳中存在的酶。
·
分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并
·
做为末乳最大的特点之一是()。
·
酸奶的功能有哪些?
·
可以用来测定乳浓缩程度的指标有()、粘度
·
某些人在饮用鲜牛乳后会出现腹胀、腹泻等症
·
乳脂肪是指采用哥特里–罗兹法测得的脂质,
·
简述乳糖的结晶原理,乳糖的结晶分为几种?
·
乳中含有三种磷脂:卵磷脂、脑磷脂与神经鞘
·
简述速溶奶粉生产原理?