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营养(士)
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营养(士)
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食物引起的中毒。
A、砷
B、金属汞
C、铅
D、甲基汞
E、铜
正确答案:
D
答案解析:
有
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最新试题
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不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
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对胆碱酯酶有可逆性抑制作用的农药是（）。
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亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂（）。
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预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
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为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给
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在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。
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下列为化学性食物中毒特点包括（）。
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下列能引起化学性食物中毒的是（）。
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引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）。
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某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕
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沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是
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关于单端孢霉烯族化合物叙述不正确的是（）
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河豚鱼毒素含量最高的部位是（）。
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以下不属于食品污染物范畴的是（）。
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控制食品腐败变质的措施不包括（）。
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肉毒毒素的特点是（）。
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治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。
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杂环胺类主要的毒性作用包括（）。
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下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（）。
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河豚毒素的靶器官是（）。
