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餐饮管理

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简述中餐零点餐厅的正餐服务程序。

正确答案: 中餐零点餐厅的正餐服务程序为：
（1）餐前准备；
（2）迎宾领位；
（3）入座服务；
（4）点菜开单；
（5）席间服务；
（6）结账收银；
（7）送客收台。
答案解析:有
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