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食品科学技术
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食品科学技术
测定食品中脂肪时所使用的经典方法为();常用的抽提剂为()和(),其中,前者由于(),所以样品必须();另外加入海沙的作用是(),加入无水硫酸钠作用是()。
正确答案:
索氏抽提法;乙醚;石油醚;能溶解少量水分;干燥;增加抽提接触表面;吸收少量水分
答案解析:
有
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