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食品科学技术
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食品科学技术
INQ（营养质量指数）
正确答案:
是评价食物营养价值的指标，即营养素密度（待测食品中某营养素占供给量的比）与能量密度（待测食品所占能量供给量的比）之比。
答案解析:
有
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