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02680农产品加工

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用能量不高的电子射线照射食品时,食品上的微生物或昆虫组成物质的电子并使之受到()而使原子发生电离。

  • A、激发
  • B、电离
  • C、衰变
  • D、还原
正确答案:A
答案解析:
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