多做题,通过考试没问题!
00988食品营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
00988食品营养学
下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。
A、铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳;
B、一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高;
C、成年男性体内贮存的铁约为1g;
D、肝脏是铁贮存的主要部位;
E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。
正确答案:
B,E
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
19、碘强化剂的品种主要用人工化学合成的
·
简述骨质疏松的主要预防措施。
·
“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳
·
过量食用后,最容易引起维生素A中毒的是(
·
大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为(
·
试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
·
与能量代谢关系密切的维生素是()。
·
简述功能食品的开发与生产应遵循的原则与要
·
高血压发病的危险因素之一是摄入过多的()
·
以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是()
热门试题
·
氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和
·
与脚气病有关的维生素是()。
·
药物对营养的影响表现在哪些方面?
·
功能食品
·
我国古代提出“五谷为养,五菜为充,五畜为
·
Specific dynamic act
·
论述蛋白质的生理功能和加热对蛋白质及氨基
·
稻米中含量最高的糖类是()。
·
蛋白质的功效比值
·
一成年男性身高170厘米,体重70千克,