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食品科学技术

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为了避免罐头“出汗”可以采取什么措施?

正确答案: (1)罐头在进仓时不能温度太低
(2)库内温度应基本保持稳定,不能忽高忽低
(3)仓库通风应该良好,必要时将湿空气排除去
答案解析:
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