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前厅服务员考试
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前厅服务员考试
请解释一下前厅部的概念。
正确答案:
1、指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
2、前厅部的主要任务有两个：一是经营，二是管理。
答案解析:
有
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