中餐的主要服务方式有哪些?分别适用于何种用餐场合?
正确答案:常用的中餐服务方式有供餐式、转盘式和分餐式。
共餐式服务比较适合于2-6人的中餐零点服务。
转盘式服务在中餐服务中是一种普遍使用的餐桌服务方式,适用于大圆台的多人用餐服务。
分餐式服务:主要用于官方的、较正式的、高档的宴会服务。
共餐式服务比较适合于2-6人的中餐零点服务。
转盘式服务在中餐服务中是一种普遍使用的餐桌服务方式,适用于大圆台的多人用餐服务。
分餐式服务:主要用于官方的、较正式的、高档的宴会服务。
答案解析:有
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