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餐饮管理
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餐饮管理
中餐宴会的座次怎样安排？
正确答案:
道德休根据参加宴会的人数安排桌次，合理地确定各桌位置；突出主桌，在宴会厅内开辟主通道，以便于宾客和服务员行走；根据参加宴会宾主的身份来确定其相应座位。
答案解析:
有
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