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食品科学技术
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Protoplast fusion（原生质体融合）
正确答案:
用酶分别酶解两个两个出发菌株的细胞壁，在高渗环境中释放出原生质，将他们混合，在助溶剂或电场作用下使他们互相凝聚，发生细胞融合，实现遗传重组
答案解析:
有
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