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餐饮服务食品安全操作规范
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食品行业技能鉴定考试
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餐饮服务食品安全操作规范
下列操作需在专间内进行的是（）
A、生食海鲜产品加工
B、现榨果汁饮料
C、凉菜配制
D、备餐
正确答案:
A
答案解析:
有
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