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食品安全师

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所谓HACCP的审核,指的是()

  • A、检查整个生产过程的关键控制点
  • B、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序
  • C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致
  • D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
正确答案:C
答案解析:
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