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食品科学技术

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简述我国乳品工业发展现状。

正确答案: (1)乳产量逐年增大
(2)产业国际地位逐渐提高
(3)人均占有奶量显著提高
(4)乳制品种类与结构不断优化
(5)乳品企业数量增加、规模扩大、效益增加
(6)加工技术与装备水平显著提升
(7)乳制品进口量远远大于出口量
答案解析:
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