多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
据用“弹式热量计”测定，1g脂肪在体外燃烧平均产生热量为（）
A、17.15 kJ
B、39.54 kJ
C、23.64 kJ
D、18.61 kJ
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）
·
胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（
·
蛋白质表观消化率表达为（）
·
食物中毒发病的特点不包括（）。
·
含血红素铁最多的食物是（）
·
实施haccp的意义是什么？
·
属于不完全蛋白的有（）
·
谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花
·
成年人机体能量消耗主要用于：（）
·
肝脏是利用（）的唯一器官。
热门试题
·
膳食中抑制铁吸收的因素是（）。
·
必需脂肪酸有以下哪些（）
·
植物油经氢化后会产生一定量的（），可能促
·
创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体
·
儿童机体缺（）时，易导致生长发育停滞，食
·
碳水化合物的热价是（）
·
人类理想的膳食类型是（）
·
缺乏（）易患脚气病。
·
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（
·
下列哪种食物维生素D含量较少（）
