多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
异型乳酸发酵
正确答案:
葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产生乙醇、乙酸、二氧化碳等多种产物的发酵。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
放线菌菌落特征有哪些?
·
水分活性值
·
霉菌比细菌能在水分活性值较低的环境下生长
·
作为污染指示物的大肠菌是一种革兰氏阴性的
·
细菌与真菌的细胞壁组分基本相同。
·
细菌分类鉴定的主要文献是()。
·
真核微生物包括有:(),子囊菌纲,(),
·
配制培养基为什么必须调节pH值?在培养基
·
利用什么实验确定水中是否存在大肠埃希氏菌
·
单克隆抗体
热门试题
·
能够固氮的微生物都是原核生物。
·
下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中,()
·
当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含
·
伞菌一般由()、菌柄及菌丝体3部分组成,
·
微生物学发展分哪几个时期,主要代表科学家
·
请用图解平板影印培养法证明突变的自发性和
·
芽生孢子和节孢子两种是()
·
微生物在干旱的环境中存活是因为()
·
高压蒸汽灭菌法
·
请简述基因突变的特点?