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食品科学技术

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工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是()

  • A、选择适当的培养基成分和配比
  • B、加入适量的碳酸钙
  • C、加入适量的磷酸盐
  • D、直接加入酸或碱
正确答案:C
答案解析:
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