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食品科学技术

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酿造醋的程序是（）

  • A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵
  • B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵
  • C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵
  • D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
正确答案:B
答案解析:有
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