多做题，通过考试没问题！
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
餐厅的岗位设置依据是（）。
A、餐厅经营特点
B、餐厅的服务形式
C、餐厅的客源层特点
D、餐厅员工的多少
E、餐厅员工的文化水平
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
为了测定各种菜泡组合变动后企业收益增减情
·
餐饮场所的地点要设在（）。
·
吧台与它身后的酒柜的适中距离约为（）厘米
·
中型饭店一般有（）间左右的客房。
·
被直接送到厨房或销售点的食品原料称为（）
·
目前，我国饮食业消费额每年以较快的速度增
·
电冰箱电源一旦中断，要等（）分钟后再接通
·
西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方
·
轻托所托的力量一般在（），重托重量一般在
·
支出大于收入的差额为（）。
热门试题
·
（）餐厅在社区的政治、经济、文化活动中扮
·
配好的消毒液定时更换，一般每（）小时更换
·
为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶
·
不属于高档餐厅的店址选择考虑因素的是（）
·
日本人饮食口味不喜欢（）。
·
轻托操作要领有哪些？
·
上甜品水果前，应撤去（）以外的全部餐具。
·
中国烹调的核心是（）。
·
在饮食服务经营中，任何一项活动都是在完成
·
为什么食品原料索证后还要有验收记录？
